Sandías – sus beneficios para la salud

A pesar de la opinión popular de que las sandías están hechas de agua y azúcar, la sandía se considera un alimento nutritivo denso, ya que proporciona una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes con bajas calorías.

sandíaLas sandías se han convertido en un sinónimo de verano y picnics, y eso es por una buena razón. El refresco y el sabor dulce de la fruta ayudan a pasar el calor y también sirven como un postre bajo en calorías para que los niños y los adultos lo disfruten.

Junto con el melón, las sandías son un miembro de la familia botánica de Cucurbitaceae. Hay cinco tipos comunes de sandía: con semillas, sin semillas, mini (también conocido como personal), amarillas y naranja.

Junto con los tomates, las sandías han sido últimamente el foco de estudios de investigación recientes sobre los alimentos de alto contenido de licopeno. El licopeno es un fitonutriente carotenoide que es particularmente importante para nuestra salud cardiovascular, y un número creciente de científicos cree que el licopeno también es importante para nuestra salud ósea.

Entre todas las frutas frescas que se consumen normalmente, la sandía constituye una mayor ingestión de licopeno (con el peso de las frutas consumidas) que cualquier otra fruta. El pomelo rosado y la guayaba son otras dos fuentes importantes de licopeno; estas frutas se consumen más comúnmente como jugos.

Los beneficios de las sandías para nuestra salud

Prevención del asma: los riesgos de desarrollar asma son más pequeños en las personas que comen una gran cantidad de ciertos nutrientes. Uno de estos nutrientes es la vitamina C, que se puede encontrar en muchas frutas y verduras, incluyendo sandía.

Presión arterial: un estudio publicado por el American Journal of Hypertension ha concluido que la suplementación del extracto de sandía ha reducido la presión arterial del tobillo, la presión de la arteria braquial y el reflejo de la onda carotídea en obesos adultos de mediana edad con Prehipertensión o Hipertensión Etapa 1. La sandía permitió una mejor función arterial.

Las dietas que son ricas en licopeno pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas.

Cáncer: como excelente fuente de vitamina C, un fuerte antioxidante, así como otros antioxidantes, la sandía puede ayudar a superar la formación de radicales libres bien conocidos por causar cáncer. En muchos estudios, la ingestión de licopeno se ha relacionado con una disminución de los riesgos de cáncer de próstata.

Digestión y regularidad: la sandía, debido a su contenido de agua y fibra, ayuda a prevenir el estreñimiento y promueve la regularidad en las funciones de un tracto digestivo saludable.

Hidratación: Compuesta de 92% de agua y llena de electrolitos importantes, la sandía es un buen aperitivo para tener en las manos durante los meses calurosos de verano, con el fin de evitar la deshidratación.

Inflamación: La colina es un nutriente muy importante y versátil en la sandía que ayuda a nuestros cuerpos en el sueño, el movimiento muscular, el aprendizaje y la memoria. La colina también ayuda a mantener la estructura de las membranas celulares, ayuda en la transmisión de los impulsos nerviosos, ayuda en la absorción de grasa y reduce la inflamación crónica.

Piel: La sandía también es ideal para su piel porque contiene vitamina A, un nutriente necesario para producir sebo que mantiene el cabello hidratado. La vitamina A también es necesaria para el crecimiento de todos los tejidos del cuerpo, incluyendo la piel y el cabello.

El consumo adecuado de vitamina C (un jugo de cristal de sandía proporciona el 21% de las necesidades diarias) también se requiere para la construcción y mantenimiento de colágeno, que proporciona la estructura de la piel y del cabello. Sandía también contribuye a la hidratación general, que es vital para tener una piel sana, un cabello en buen estado y una vista saludable.

Libido: La sandía tiene un papel un importante a desempeñar en el aumento de la libido masculina. Varios ingredientes contribuyen al aumento del deseo y de la testosterona en los hombres; ambos muy importantes para el rendimiento sexual.

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