Pastèque – Bénéfices pour la Santé

En dépit de l’opinion publique pensant que les pastèques sont faites d’eau et de sucre, il s’avère que la pastèque est réellement considérée comme un aliment nutritif dense, qui fournit une grande quantité de vitamines, de minéraux et d’antioxydants à faible teneur en calories. Les pastèques sont devenues synonymes d’été et de pique-niques, et cela pour une bonne raison. Le rafraîchissement du fruit et la saveur sucrée aident à combattre la chaleur et servent également comme un dessert à faible teneur en calories appréciable pour les enfants et les adultes. Avec le melon, les pastèques sont un membre de la famille botanique de Cucurbitaceae. Il existe cinq types communs de pastèque : avec des graines, sans semences, mini (aussi connu comme personnelles), jaune et orange. Avec les tomates, les pastèques sont devenues une priorité dans les recherches récentes sur les aliments riches en lycopène. Le lycopène est un phyto-nutriment caroténoïde Read More …